O alimento é a dádiva do Universo que nos permite ligar com a energia da Mâe
Terra e do Céu, por isso desfrutem dos sabores divinos da melhor forma que
puderem, pois nutrem o corpo e a alma. Namaste


quinta-feira, 25 de agosto de 2011

Chutney de manga crudivoro

2 chávenas de manga cortada em cubos
2 chávenas de tomate cortado
2 tâmaras demolhadas 30 minutos (sem caroço)
sumo de 1/2 limão
cebolinho
sal q.b.

Triturar grosseiramente todos os ingredientes e no final juntar o cebolinho picado. Pode ser servido em saladas, com pepinos ou curgettes em rodelas ou em wraps.