Sumo da Luz do Sol

2 folhas de couve galega
meio pepino
meia curgete
2 cenouras
2 maçãs
um pouco de gengibre ou sumo de 1 limão

Triturar tudo na centrifugadora. Caso utilize uma Bimby comvem coar. De preferência beber pela manhã. Este sumo é muito benéfico para a saúde pelo seu conteudo em vitaminas, sais minerais e é desintoxicante. A couve galega é um dos alimentos mais ricos em cálcio e como tal remineralizante do organismo e benéfica para quem tem problemas de osteoporose.